Kreasi Resep Tiga Sapi kali ini saya buat bukan untuk anak maupun suami saya, tapi untuk diri sendiri hehehe.. Namun jika di antara teman-teman ada yang suka banget sama kopi, boleh banget ikuti artikel ini sampai akhir. Karena untuk kreasi resep Tiga Sapi kali ini, berangkat dengan tema kopi. Perpaduan rasa pahitnya kopi, manisnya Tiga Sapi Kental Manis dan beberapa bahan lainnya akan menambah segarnya hari-harimu lho!
Namun sebelum itu, kita ketahui dulu yuk manfaat kopi untuk tubuh kita. Semata agar kopi tidak selalu dijadikan kambing hitam ketika banyak orang mengeluhkan gangguan lambungnya. Hmm, apa saja ya kira-kira manfaat kopi untuk tubuh kita?
Ketahui Kandungan Gizi Kopi Berikut Ini Yuk!
Kira-kira, apa yang terbersit dalam pikiran teman-teman kalau mendengar kata kopi? Penghilang rasa kantuk? Minuman dengan rasa pahit?
Meskipun populer sebagai minuman penghilang rasa kantuk dan rasa pahitnya tersebut, siapa sangka bahwa ternyata ada berbagai macam khasiat lain yang terkandung dalam kopi lho!
Nah menurut situs Data Komposisi Pangan Indonesia, disebutkan bahwa ada kandungan nutrisi dalam 100 gram (g) kopi bubuk instan, di antaranya sebagai berikut: Air, Protein, Lemak, Energi, Karbohidrat, Kalsium, Fosfor, Besi, Natrium, Kalium, Tembaga, Riboflavin, dan juga Niasin. Namun selain karbohidrat, protein, dan sedikit lemak, kopi juga punya kandungan kafein, magnesium, serta bahan kimia tumbuhan. Bahan kimia tumbuhan tersebut meliputi polifenol (mengandung asam klorogenat dan asam kuinat) dan diterpen (mengandung kafestol dan kahweol).
Karena kandungan gizi tersebut di atas lah kemudian kopi memiliki begitu banyak manfaat untuk kesehatan jika diminum sesuai kebutuhan. Di antaranya yaitu:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Dikutip dari situs Harvard School of Public Health, minum kopi secara rutin memungkinkan menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Hal ini dibuktikan dalam beberapa penelitian yang disebutkan di situs tersebut.
Minum 4 atau lebih cangkir kopi per hari disinyalir dapat menurunkan 20% risiko stroke dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi sama sekali. Penelitian yang dipublikasikan jurnal Current Cardiology Reports membuktikan bahwa minum kopi secara rutin dalam dosis sedang tidak berpengaruh buruk terhadap kesehatan kardiovaskular.
2. Mempertahankan Berat Badan Ideal
Manfaat lain yang dapat kita ambil dari konsumsi kopi adalah mempertahankan berat badan ideal, bahkan mungkin membantu menurunkannya. Studi yang dipublikasikan di European Journal of Clinical Nutrition mengamati perbandingan frekuensi minum kopi antara individu yang ingin menurunkan berat badan dengan yang tidak.
Hasilnya, mereka yang ingin menurunkan berat badan dilaporkan minum lebih banyak kopi dan minuman berkafein daripada mereka yang tidak.Jadi, konsumsi minuman berkafein mungkin dapat mendukung pemeliharaan atau usaha penurunan berat badan seseorang. Tapi, tentu saja ada syaratnya, yakni kandungan gula di dalam kopi. Karena percuma juga kalau kandungan dalam kopi yang kita buat juga tinggi ya teman-teman.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Kafein yang terkandung dalam kopi memiliki banyak efek positif pada otak, seperti meningkatkan kewaspadaan, membantu konsentrasi, meningkatkan suasana hati, dan mengurangi risiko depresi. Selain itu, jurnal Practical Neurology menyebutkan bahwa konsumsi kopi dapat mencegah penurunan fungsi kognitif otak, penyakit Parkinson, dan penyakit Alzheimer.
Artinya, asupan kopi dan kafein setiap hari aman untuk dimasukkan ke dalam diet yang seimbang dan sehat. Bahkan, asupan kopi juga tidak perlu dihentikan pada orang lanjut usia (lansia).
4. Menjaga Kesehatan Organ Hati
Manfaat kopi selanjutnya berkaitan dengan kesehatan organ hati. Journal of Clinical Gastroenterology menyebutkan bahwa asupan kopi berpotensi mengurangi jumlah lemak pada hati. Studi pada hewan yang disebutkan dalam jurnal itu menunjukkan bahwa kandungan kimia pada kopi dapat membantu proses detoksifikasi sel kanker pada hati.
Namun, penelitian lebih lanjut dibutuhkan untuk membuktikan seberapa efektif kopi dapat membantu mengobati penyakit hati kronis.
6. Mengurangi Risiko Kanker
Seperti yang telah disebutkan di atas, kopi mungkin bermanfaat dalam menurunkan risiko kanker pada organ hati. Situs Harvard School of Public Health juga menyebutkan bahwa kopi dapat memengaruhi perkembangan kanker, mulai dari permulaan sel kanker hingga kematiannya.
Kandungan kafein dalam kopi juga disebut dapat mengganggu pertumbuhan dan penyebaran sel kanker. American Cancer Society menyebutkan terdapat beberapa penelitian yang membuktikan bahwa kopi mungkin dapat menurunkan beberapa jenis kanker, termasuk: kanker prostat, kanker hati, kanker endometrium, dan beberapa kanker mulut dan tenggorokan.
Berapa Batas Aman Mengonsumsi Kopi?
Satu cangkir kopi seduh umumnya mengandung sekitar 95 mg kafein. Minum kopi yang masih dianggap wajar adalah 3-5 cangkir atau rata-rata 400 mg kafein per hari. Namun, teman-teman juga perlu tahu bahwa setiap orang memiliki toleransi dosis kopi yang berbeda-beda tergantung usia, kesehatan atau beberapa kondisi lain.Namun untuk Kreasi Resep Tiga Sapi kali ini, kita akan menggunakan kopi dalam taraf aman kok. Jadi insya Allah aman dikonsumsi setiap hari.
Kreasi Resep Tiga Sapi, Coffee Mocca Jelly Untuk Segarkan Hari
Karena menikmati kopi hanya dengan diseduh sudah terlalu mainstream. Begitu juga dengan kopi boba kekinian yang bikin jebol kantong kalau jajannya tiap hari. Kenapa ngga bikin aja kreasi kopi untuk segarkan hari-hari? Inilah Coffee Mocca Jelly, suguhan kopi berkelas untuk teman-teman yang bosan menikmati kopi dengan cara itu-itu saja. Cara membuatnya mudah kok. Yuk, kita intip dulu, bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan.
Bahan yang dibutuhkan :
- Kopi bubuk 30 gram (aku menggunakan Arabica, teman-teman boleh pakai kopi jenis lain, mana yang disuka aja ya!)
- Jelly powder plain 1 bungkus
- Air 300 ml untuk adonan jelly
- Tiga Sapi Susu Evaporasi
- Tiga Sapi Kental Manis
- Gula 3 sdm
- Mocca syrup secukupnya
- Nata deCoco
Cara membuatnya:
- Untuk membuat adonan jelly, teman-teman cukup campurkan jelly powder, air, gula dan bubuk kopi. Lalu rebus hingga mendidih.
- Setelah adonan jelly mendidih, sisihkan dan tunggu sampai dingin sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.
- Siapkan “kuah”nya dengan: Tuangkan nata deCoco ke dalam 200ml air, tambahkan Tiga Sapi Susu Evaporasi sesuai selera, lalu tambahkan juga Tiga Sapi Kental Manis 5 sdm (kalau ngga suka terlalu manis, boleh dikurangi ya).
- Potong dadu coffee jelly yang sudah dingin. Atau boleh juga diserut yaa, sesuai selera teman-teman saja.
- Jangan lupa tambahkan mocca syrup dan es batu
- Koreksi rasa, lalu hidangkan
Tambahkan Tiga Sapi Kental Manis sesuai selera
Jadi deh! Es Coffee Mocca Jelly sudah bisa dinikmati. Paduan manisnya Tiga Sapi Kental Manis akan menyeimbangkan rasa pahit dari kopi, dan sensasi susu dari Tiga Sapi Susu Evaporasi akan membuat rasanya jadi lebih nikmat. Apalagi jika ditambah dengan mocca syrup, wah komplit deh pahitnya kopi akan menjadi rasa akhir yang disusul dengan manis dan segar.
Kreasi Resep Tiga Sapi dan Manfaatnya
Di antara beberapa alasan mengapa saya memilih Tiga Sapi Susu Evaporasi sebagai salah satu bahan untuk Coffee Mocca Jelly karena salah satunya saya tidak suka santan. Maka selalu menggunakan susu evaporasi sebagai penggantinya.
Sebagaimana yang telah kita ketahui, susu evaporasi adalah susu tanpa lemak yang dilarutkan dengan air hingga memperoleh kepekatan tertentu. Diprosesnya pun higienis. Rasanya creamy yang pas, gurih, lezat, dan lebih sehat.
Dalam satu cangkir susu evaporasi (252 gram) setidaknya ada 338 kalori dan 19 gram total lemak. Lebih rendah dari santan dan juga susu biasa. Oleh karena itulah saya memilih Tiga Sapi Susu Evaporasi, susu evaporasi pertama yang disajikan dalam kemasan kotak di Indonesia. Harga lebih hemat dan isi lebih banyak. Kalau sudah dibuka, bisa ditutup kembali. Harga ekonomis: Rp.15.000/pcs 500g. Isi juga lebih banyak 25% lho!
Tiga Sapi Susu Evaporasi mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh yaitu lemak, protein, karbohidrat, natrium, kalsium dan fosfor. Cocok untuk teman-teman yang memasak bahan masakan atau campuran minuman seperti roti, kopi, puding, soto betawi, olahan ayam dan dessert.
Teman-teman bisa mengganti santan dengan Tiga Sapi Susu Evaporasi tanpa khawatir kadar kolesterol akan meningkat. Tidak hanya Tiga Sapi Susu Evaporasi, namun ada juga versi kental manisnya yang membuat saya jatuh hati.
Tiga Sapi Kental Manis juga bisa digunakan sebagai campuran masakan atau minuman. Terbuat dari susu sapi segar, Tiga Sapi Kental Manis memang menjadi favorit karena rasanya yang gurih dan manis karena terbuat dari gula murni.
Jadi cocok untuk membuat Coffee Mocca Jelly agar ada rasa manis dan juga gurih. Selain itu juga kental manis dari Tiga Sapi lebih praktis dan ekonomis. Selain itu juga memiliki banyak manfaat seperti: Sumber kalsium dan Vit D3, Tinggi vit A & B1. Harga ekonomis hanya Rp.12.000/kaleng 490gram.
Kreasi Resep Tiga Sapi dari bahan kopi ini bisa teman-teman buat kurang dari 60 menit saja. Jadi sangat praktis kalau mau dihidangkan untuk tamu jauh dadakan misalnya. Cocok juga lho dijadikan bekal untuk suami pergi ke kantor. Siapa tahu kopi bisa membuat suami lebih fresh dan menjadi lebih fokus saat bekerja.
Hidangan ini juga termasuk hidangan Tiga Sapi Praktis dan Ekonomis yang biasa saya buat ketika suntuk dengan pekerjaan dan ingin minum sesuatu yang segar namun bisa membangkitkan konsentrasi. Kalau punya stok coffee jelly dan Tiga Sapi di lemari pendingin jauh lebih praktis lho! Tinggal potong-potong coffe jellynya, lalu tuangkan Tiga Sapi Kental Manis dan Tiga Sapi Susu Evaporasi serta Mocca Syrup agar tidak hanya didominasi oleh pahitnya kopi saja. Tapi juga ada segarnya susu dan manisnya kental manis dari Tiga Sapi.
Ikuti Challenge Cerita Tiga Sapi Berhadiah Jutaan Rupiah Yuk!
Teman-teman ada yang punya resep Tiga Sapi Praktis dan Ekonomis semacam ini juga ngga? Kalau ada, boleh bagi dong resep atau nama menunya di kolom komentar atau bisa juga diikutikan pada Challenge Cerita Tiga Sapi, siapa tahu bisa dapat hadiahnya kan?
Tentu saja ada banyak sekali olahan kreasi resep Tiga Sapi yang bisa dibuat. Nah, kalau teman-teman punya ide masakan menggunakan Tiga Sapi Kental Manis maupun Tiga Sapi Susu Evaporasi, bisa juga lho ikutan Challenge Cerita Tiga Sapi periode 9 – 30 September 2022 di instagram.
Caranya sangat mudah. Karena teman-teman hanya perlu upload kreasi resep Tiga Sapi buatan sendiri di akun instagram. Tak lupa lengkapi dengan hashtag #ceritatigasapi ya.
Untuk info selengkapnya, langsung saja meluncur ke official akun instagram Tiga Sapi @lezatnyatigasapi. Karena akan ada 5 pemenang yang akan dipilih untuk mendapatkan hadiah berupa saldo OVO atau Gopay senilai total 5 juta rupiah! Duh, ngiler ngga sih? Yuk segera ikuti Challenge Cerita Tiga Sapi!
37 Komentar. Leave new
Segar, gampang, dan pasti lezat nih soalnya pakai tiga sapi. Terima kasih resepnya ya
waaah seger tenan ini. Kalau nulis disambi makan eh minum eh makan apa minum kopi jelly ini pasti tambah semangat. Soalnya aku kalo kena kopi auto melek
Tiga Sapi enak aku udah coba. Pas banget dibikin minuman kayak gini, seger dan enak pasti
Coffee Mocca Jelly pasti bikin goodmood setelah dikonsumsi apalagi disajikan dalam keadaan dingin yes. beneran menyegarkan mata dan bikin happy. pengen coba buat euy
Wow enaknya, ini cocok dijadikan teman bersantai bersama kue pas waktu sore hari. Mau coba ah dibuat di rumah.
Kopi memang banyak sekali manfaatnya ya, Mbak. Makanya semakin banyak pecinta kopi. Dan enak nih, resep kopinya, bisa dicoba nanti.
Kalau lihat ini sih jadinya makin doyan minum kopi hehe.
Soalnya sajiannya unik, dan bisa bikin banyakan hihi
Duh, keliatan banget segarnya.. Dan gampang banget buatnya itu pastinya.. Buat jelly pakai coffe Arabica tertarik jg nih kyaknya mau bkin.. Apalagi kalau ditambah pakai susu Tiga Sapi ini pasti lebih mantap ya..
Waaah ini nih bisa di contoh resepnya. Sebagai penyuka minuman kopi saya juga ingin menikmati kopi dengan cita rasa yang berbeda. Pasti lebih nikmat ya mbak kopi dicampur kental manis apalagi ditambah jelly….hmmm jadi pengen segera eksekusi deh resepnya.
Segar banget niihh… enakkkk… suamiku juga suka minuman segarr..
Nah ini kreasi yang memang dijamin bikin seger nih, apalagi cuaca lagi puanas dan gerah pada saat ini. Membuatnya gak pakai ribet dan rasanya lebih maknyus pastinya karena ada campuran produk Tiga Sapi.
kopi memang punya banyak manfaat ya, saya suka kopi tapi bukan yang kopi hitam gitu, gak sanggup kalau kopi hitam mah, capuccino masih okelah hihih
boleh juga nih olahan kopinya Mbak, kalau nemu Susu Tiga Sapi boleh coba juga nih, secara produknya di tempatku masih asing 😀
Wah, segar banget pastinya kopi yang pahit dipadu susu yang creamy, es yang adem, dan gula yang manis. Apalagi pakai susunya susu Tiga Sapi.
Wah ternyata banyak manfaatnya juga ya kopi tuh, apalagi dibikin kreasi kaya gini nih pasti makin yummy deh, mau coba praktekkin resepnya ah di rumah
Kopii sayang saya dan suami tidak kuat minum kopi krn bikin deg degan.
Naah kalau coklat anget kami sukaaa
Pengen nyob abikin coffee jelly nya juga deh, buat stok taroh dikulkas, klo lagi panas bisa langsung bikin minumannya
waaa menarik nih bikin coffee mocca jelly, bisa segerin hari pas panas terik yaa
Wahh, enaknya minum coffe mocca jelly yang seger, apalagi pakai susu 3 Sapi. Auto hilang ngantuknya. Sayang, aku minum kopinya gak bisa banyak, bisa-bisa melek semalaman.
Wuihh, segarnya coffe mocca jelly-nya, apalagi pake susu Tiga Sapi. Sayangnya, aku gak bisa minum kopi. Hiks
Wah resepnya bisa dicobain nih resepnya, bisa dicoba juga karena Tiga Sapi gampang banget dicari di mana aja
duu segarnya, di rumah yang suka kopi itu paksu, ingin coba resepnya diganti coklat bisa ga ya mba ?
kok pengen nyobain ya, maklum aku ada penghamba kopi huhuhu tiap ada olahan kopi rasanya pengen nyobain, weekend depan mau coba recook (kalau nggak males)
Mau bertamu ke rumah kak Ji aah..
Dadakan terus mintanya Coffee Mocca Jelly. Hehhe~
Ngrepotin banget ini mah yaa..
Tapi asli aku jadi keidean gitu yaa.. Berasa di cafe gitu yaa..
Dengan menggunakan bahan Tiga Susu Sapi Kental Manis dan Tiga Sapi Susu Evaporasi.
Jadi kaya kopi2 di kafe nih.. perlu dicoba.. mumpung masih ada Tiga Sapi di rumah.
kirain tadi kopinya diseduh, mbak. ternyata dibikin jelly yaa. kreatif banget nih. jadi kepikiran juga bikin es kopi pakai susu tiga sapi
Segeeer nih kayanya mbak. Aku mau bikin ah buat suamiku, sepertinya enak diminum siang-siang hihi. Tapi aku skip dulu ya karena bukan fans berat kopi 😆 aku tim teh wkwk
Enak banget nih
Perpaduan Kopi, Susu kental manis tiga sapi, nata decoco
3 bahan yang pastinya favorit aku banget
wajib banget nih di reecook
Glek. Aku ngiler. Baca ini siang-siang, panas banget, paling enak minum yang seger-seger begini. Rasanya pengen minta segelas deh mbak. Enak banget itu coffe mocca jellynya
Bikinnya mudah sekaliii. Bisa langsung praktek buat seger2an anak-anak sepulang cekulah ya bunnnd! Mumpung masik punya stok Tiga Sapi!
Menggiurkan.. 🤤🤤🤤
Aku lumayan suka minum kopi tapi beratku nggak turun-turun soalnya gulanya lumayan juga hehe. Tapi belum pernah bikin kopi moka jelly. Seger banget ya mbak.
Baru tahu kalau kopi juga bermanfaat untuk mempertahankan berat badan ideal. Next, beljar minum kopi non gula, biar bisa langsing 😊
Bisa buat teman me time ini..menyenangkan diri sendiri dengan Kreasi Tiga Sapi Coffe Mocca Jelly…Mantap ini, sebagai penikmat kopi mesti coba bikin, praktis dna ekonomis pula yaaa
Pasti segar nihhh.. Saya paling suka rasa mocca. Thanks for sharing, mba.. Entar pengin nyoba bikin juga.
Wah saya sangat suka dengan moka. Apalagi ditambah dengan Kreasi Tiga Sapi. Sepertinya makin enak. Hanya saja saya tidak suka kopi. Apa bisa dikreasikan dengan tanpa Kopi ya?
Aku suka banget bau kopi, sayangnya kalau minum kopi dikit efeknya udah kemana-mana haha. Mulai dari kepala kleyengan sampai insomnia. Tapi.bisa dicoba buat si Ayah nih resepnya
Pengin coba bikin ah. Mbak, ini kalau saya kopinya pakai kopi sasetan bisa enggak ya? Soalnya enggak pernah beli kopi bubuk.
Lumayan kalo bisa bikin sendiri minuman kayak gini. Jajan minuman kekinian kayak gini harganya Rp 20-30 ribuan. Uangnya bisa dialokasikan buat hal lain.